Рассылка от Узора

Подписаться на рассылку
 

 

 

Как выбрать арбуз





Как в ряду полосатых зеленых огромных ягод разглядеть ту, что порадует спелостью и сладким вкусом? Чтобы правильно выбрать арбуз нужно учитывать несколько основных моментов.

Как правильно выбрать арбуз

  1. Вторая половина августа – время, когда на прилавках появляются действительно спелые арбузы. Конечно, есть и «скороспелые» сорта, но с середины августа – самое время для массовой продажи-покупки вкусных плодов.
  2. Кожура арбуза должна быть без явных повреждений: трещин, белого налёта и белых пятен.
  3. Чем контрастнее полосы на кожуре арбуза, тем больше вероятность, что арбуз будет сладким и вкусным.
  4. Хвостик плода должен быть чуть желтоватым, подсушенным.
  5. Корочка спелого арбуза похрустывает при сдавливании – приложите плод к уху и надавите с двух сторон.

Выбрать арбуз наобум или по правилам? И второй способ не гарантирует идеальный вкус, но шансы существенно возрастают! Сладких и сочных Вам арбузов, а на «P.S.» Вам рецепт салата с арбузом.

Салат с арбузом

Ингредиенты: мякоть арбуза без косточек (1/4 кг), сыр фета (80г), базилик (2-3 веточки), уксус бальзамический уксус (0,5  ч.л.), оливковое масло (1 ст.л.).

Смешиваем арбуз и сыр фета, нарезанные кубиками с измельченным базиликом. В ёмкости с крышкой смешиваем масло с бальзамическим уксусом, тщательно перемешиваем встряхиванием. Получившейся смесью заправляем кушанье и убираем его в холодильник на 10-15 минут. Лёгкий салат с арбузом готов!

Автор: Алика Галёва





 

Поделиться

 

Комментарии   

 
Настя
0 # Настя 13.08.2013 11:40
Когда к прилавку подходишь, глаза разбегаются, выбираешь чаще интуитивно. Но лучше соблюдать самые простые правила...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Олеся
0 # Олеся 13.08.2013 11:41
Про контрастность полосок на корочке, по-моему, это действует правило
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Инга
0 # Инга 13.08.2013 11:42
В салате интересное сочетание ингредиентов, попробуем...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
 

Поиск по сайту

 
 

Обратная связь