Рассылка от Узора

Подписаться на рассылку
 

 

 

Кофе и кофейные напитки





Чашечку кофе? Крепкий эспрессо? Мокка с черным шоколадом? Или капучино? Какой именно кофейный напиток желаете? Разберемся в основных, чтобы точно, знать, что выбрать в кофейне.

Эспрессо. Черный крепкий кофе, приготовленный в кофемашине. На поверхности – несколько сантиметров золотисто-коричневой пенки. Её можно смешать с напитком или оставить, как есть. Подают эспрессо сразу после готовности, пьют несколькими глотками, быстро. 30-35 мл. – стандартная порция.

Мокка – кофе с шоколадом, белым или черным. Плюс к ним – молоко на пару и молочная пена.

Маккиато – кофейный напиток из молока и кофе. Подаётся в высоком бокале. При приготовлении кофе вливают в молоко, они не смешиваются и лежат слоями.

Американо. Фактически это эспрессо с добавлением воды (горячей).

Латте – кофейный напиток из эспрессо и подогретого молока с пеной (пропорция 1:2). Именно поверхность порций латте чаще всего украшают рисунками.

Капучино. В порции этого кофе пышная горячая молочная пена и пена молочно-кофейная. Часто к капучино добавляют какао или корицу. 

Кофе и кофейные напитки

Автор: Алика Галёва

 




 

Поделиться

Комментарии   

 
Лиза
0 # Лиза 13.05.2013 16:02
Дома делаю маккиато - эспрессо, как основу, в кофеварке. Вкуснотища. Кофе, приготовленный дома, особенный...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Полина
0 # Полина 13.05.2013 16:02
Не понимаю любителей американо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Наталья
0 # Наталья 15.05.2013 01:31
Цитирую Полина:
Не понимаю любителей американо

Ну почему же.... Не сильно отличается от обычного эспрессо
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Лиля
0 # Лиля 15.05.2013 01:40
По мне так в кофе должно быть много всего вкусного - мокка лучше всего.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Светлана
0 # Светлана 17.05.2013 08:46
Самый вкусный - латте!!! Люблю кофе с корицей.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
 

Поиск по сайту

 
 

Обратная связь